<pre id="rqqxy"><object id="rqqxy"></object></pre><tt id="rqqxy"></tt>

    1. <small id="rqqxy"><big id="rqqxy"><address id="rqqxy"></address></big></small>
        <wbr id="rqqxy"><legend id="rqqxy"></legend></wbr>
        <strike id="rqqxy"></strike>
      1. Мы создаем новые ценности

        Истории разработки продуктов

        Тест производительности Вакуумного Отделения

        От лангустов до свежего йогурта — мы провели
        более 6000 испытаний и нашли способ
        сохранить их свежесть и питательные вещества.

        Атсуко Фунаяма и Мако Кокубу — инженеры из отдела разработки бытовой техники для
        охлаждения и подогрева продуктов питания, создавшие новый холодильник Hitachi Side-by-Side.

        Создание среды с низким уровнем кислорода в стандартной ?Вакуумной камере? для сохранения питательных веществ и свежести

        Основной предпосылкой для нашей работы является тот факт, что важнейшая функция холодильника заключается в том, чтобы сохранять продукты питания и ингредиенты. Таким образом наша работа заключалась в том, чтобы изучить насколько хорошо мы могли бы сохранить продукты питания и ингредиенты, поддерживая свежесть и питательность максимально долго.
        Изначальная концепция ?Вакуумной камеры? основывалась на том, что все больше работающих женщин в Японии хотят закупать продукты и хранить их в течении нескольких дней, и при этом сохранять их свежими. Поэтому мы стремились к тому, чтобы люди во всем мире могли наслаждаться едой в полной мере, благодаря холодильнику, который сохраняет свежесть и питательность продуктов. Функция ?Вакуумной камеры? была разработана на основании этой концепции.

        Постоянное охлаждение позволяет сохранить свежесть, поддерживая температуру на уровне около 0℃, но при этом легкоокисляющиеся питательные вещества, такие как витамины и аминокислоты, не сохраняются. Поэтому возникла идея создать герметичную камеру охлаждения, в которой поддерживается давление воздуха на уровне приблизительно 0,8 атмосфер для создания среды с низким уровнем кислорода с целью сохранения питательных веществ, которые легко окисляются. Это и есть ?Вакуумная камера?.
        Было принято решение использовать вакуум в холодильнике без изменения традиционного метода сохранения мяса и рыбы, что и привело к нынешнему результату.

        Тщательная проверка результатов тестирования продуктов питания и питательных веществ

        Было проведено более 6000 испытаний на свежесть и наличие питательных веществ, прежде чем разработка ?Вакуумной камеры? была завершена. Испытания проводились на различных продуктах, таких как, шесть разновидностей рыбы, включая лосось, тунец и сардины. Также проводились испытания мяса, овощей, фруктов и других продуктов. Поскольку употребление сырых морепродуктов является частью японской культуры питания, испытаниям также были подвержены живые лангусты и японские маленькие моллюски. Они оставались живыми даже после трех дней хранения в ?Вакуумной камере?. Людей особенно огорчает, когда креветка премиум класса сразу же портится, поэтому здорово, что эту проблему теперь можно решить.

        Затем мы решили изучить, как поведут себя культивированные продукты, такие как йогурт и натто (сброженные соевые бобы), поэтому мы провели множество испытаний, чтобы узнать, выживут ли молочнокислые бактерии.
        Мы также изучили питательные вещества и выбрали те, количество которых уменьшается под воздействием кислорода, например, витамины А, В, С и D и аминокислоты, для каждого вида продуктов. Мы продолжили исследовать питательные вещества, полезные для здоровья человека, а также вероятность уменьшения их количества под воздействием кислорода.

        Благодарность от счастливых пользователей

        Для примера, один рыбак рассказал нам о сорте вкусной креветки, которая быстро чернеет, поэтому ее нельзя продавать на рынке и она ни дня не продержится свежей, даже в холодильнике. Поэтому креветки, которые не съедают в день улова, просто выбрасывают. Однако, когда он попробовал поместить креветки в ?Вакуумную камеру?, цвет и свежесть сохранились даже на следующий день и креветки по-прежнему были вкусными.
        Другие отзывы: ?Даже когда мы говорим об обычных продуктах питания, мясо и его цвет портятся уже через день, поэтому здорово наблюдать, насколько хорошо сохранилась свежесть и даже яркий цвет?. И еще один: ?Я убрала в холодильник салат, который сделала накануне, и не завернула его, он даже не завял, и это просто здорово?. Мы получили много подобных комментариев от довольных потребителей, которые оправдывают всю проделанную нами тяжелую работу.

        Развитие технологии сохранения свежести в Вакуумной камере

        На основании достигнутого на данный момент прогресса мы продолжаем ежедневно развиваться в нашем стремлении к поддержанию свежести продуктов. Мы проводим ряд исследований, включая выделение витамина С внутри ?Вакуумной камеры? и регулирование концентрации углекислого газа внутри контейнера для сохранения свежести. Постепенно мы применяем эту технологию при производстве камеры для хранения овощей, чтобы поддерживать свежесть во всем холодильнике. Мы регулярно проводим испытания камеры для хранения овощей, в которой, помимо японских ингредиентов, также испытываем такие овощи, как кориандр и водяной батат.

        Это первая попытка для холодильников Side By Side включить ?Вакуумную камеру? в холодильники, производимые за границей. Мы считаем, что желание сделать людей во всем мире счастливыми и возможность предложить что-то, чем они захотят воспользоваться, поможет нам больше сблизиться. Мы с нетерпением ждем открытия новых направлений для использования этой технологии за границей и возможностей ее применения, о которых мы даже не догадывались, для производства продукции еще более высокого качества.

        *Вакуум — это пространство, в котором давление воздуха ниже атмосферного. Давление в Вакуумной камере составляет приблизительно 0,8 атмосфер, что ниже атмосферного давления, поэтому компания Hitachi называет это вакуумом.

        Продолжая использовать этот веб-сайт, вы полностью соглашаетесь с тем, что позволяете нам хранить файлы cookie в вашем браузере для лучшего взаимодействия. Директива ЕС по защите данных гласит, что мы обязаны предоставить вам объяснение того, почему мы используем файлы cookie на нашем веб-сайте.

        Нажмите здесь, чтобы узнать, какие файлы cookie мы используем и почему.
        Принять
        一本一道波多野结衣AV电影_曰韩在线不卡视频_按摩店找50岁老熟女泻火_欧美日韩国产精品777
        <pre id="rqqxy"><object id="rqqxy"></object></pre><tt id="rqqxy"></tt>

        1. <small id="rqqxy"><big id="rqqxy"><address id="rqqxy"></address></big></small>
            <wbr id="rqqxy"><legend id="rqqxy"></legend></wbr>
            <strike id="rqqxy"></strike>